פשטידת טופו חומוס לטבעונים, או לצמחוניים, טעים, בריא וקל להכנה, שלא אכלתם מעולם!!!
אם אתם חובבי חומוס, וברור שכן, זה הרי המאכל העממי והאהוב על הישראלים. עכשיו קבלו אותו בגרסה חמה וחדשנית, טעימה וממכרת. במיוחד לצמחונים וטבעונים עם טופו חומוס של משק ויילר אצלי בבית התאהבו במאכל גם הקרבורטורים שביננו, ובכלל טופו חומוס מוצר חדש על המדף, בריא, דל קלוריות, ופשוט מושלם!!!
המוצרים:
חבילת טופו חומוס מעושן של משק ויילר, חתוך לריבועים קטנים.
בצל גדול קצוץ
2 כפות קמח כוסמין
2 ביצים/ 2 כפות טחינה לטבעונים.
חבילת עלי מנגולד
חופן פטרוזיליה, בצל ירוק קצוץ
כף שומשום. כפית חרדל, כפית מיונז, מלח פלפל.
אופן ההכנה:
מוסיפים לקערה, את כל המצרכים יחד, למעט גבעולי המנגולד הבצל והשומשום.
קוצצים את גבעולי המנגולד שמים בסיר ומים 5 דקות על האש עד שמתרככים.
בינתיים את הבצל קצוץ ומטגנים בשמן זית עד לקבלת צבע זהוב.
סוחטים את גבעולי המנגולד ומוסיפים לקערה.
מוסיפים את כל העיסה על סיר סולטאג’ כ 15 דקות על אש קטנה, הופכים מפזרים שומשום, ואחרי 2 דקות מעבירים לצלחת.
בתיאבון!!
נ.ב. אפשר להוסיף פרורי גבינת פרמז’ן מעל. .
