חם מהתנור, חדש בקולינריה! PUZZLE FOOD פאזל של טעמים משתלבים ומתמזגים בדיוק כמו שתרצו…
PUZZLE FOOD – רשת מסעדות המציעה חוויה ייחודית, הרכבה אישית של טעמים החל מבחירת טכניקת הכנת הבשר ועד לרטבים. כל הטעמים שתרצו להוסיף לשלושה המרכיבים העיקריים והאיכותיים של הארוחה: בשר, סלטים ורטבים. תפריט יצירתי פרי השף דניאל זך
דוד בובליל, נתי וירון אלטיט הבעלים של הרשת האסיאתית “ריבר – נהר של טעמים מהמזרח”, המונה כיום 17 סניפים, הביאו טרנד חדש לקולינריה המקומית, ומשיקים בייבי חדש ונוסף – PUZZLE FOOD, סוג של רשת מסעדות לאוכל המוגש מהר, הרכבה אישית של טעמים ממגוון סוגי רטבים,ירקות, תוספות ובשרים.
הקונספט המהפכני של PUZZLE FOOD התאמת ארוחה לטעמו האישי של כל סועד, הכל חשוף לבחירה.
החל מבחירת נתח הבשר, טכניקת ודרגת העשייה, סוג הלחם, הירקות ועד לתוספות והרטבים. היצירה האישית של כל אחד תורכב מחומרי הגלם. הכול נעשה במקום ברמת טריות מקסימלית – מטחינת הבשר, עישון במעשנת מקצועית במשך לילה שלם, רטבים מיוחדים וטעימים במיוחד לכאן, תוספות של צ’יפס טרי, טבעות בצל מצופות ומוגשות בצורה מפתיעה ומרעננת. סלטים ומטבלים טריים בהרכבים יצירתיים כך שבחרתי לי את הפאזל שלי.
כאמור התפריט חפשי לבחירה, אך לכאלו שקשה לבחור ולחבר את הפאזל למנה הרצויה והמועדפת עליהם קיים תפריט הרשת מציע גם מגוון מנות קבועות, כמו:
PO’BOY – אונטר ריב צלוי, באגט, רוטב צ’ילי ברביקיו, חסה, מיונז ברביקיו, מלפפון כבוש 49 ₪
קרל לואיס – חזה עוף צרוב בגריל, לחם בריאות, סלט קייל, טחינה ירוקה, סלט גזר, לימון כבוש, אבוקדו, פלפל קלו ועגבנייה – 36 ₪
ג’ננה בסוואנה – עוף מעושן, לחמניית פרנה, איולי לימון ירוק, חסה, פלפל קלוי, סלט גזר, פטרוזיליה, צ’אטני צ’ילי אננס, עגבנייה – 43 ₪
הטלה של מנשה – אסאדו טלה מעושן, לחמניית פרנה, רוטב ברביקיו, צ’ימיצ’ורי, קולסלאו, כוסברה, מלפפון חמוץ, בצל מעושן 51 ₪
עסקיות צהריים מוגשות בימים א’-ה’ בין השעות 12:00-17:00
PUZZLE FOOD
#CREATE YOUR OWN TASTE
פתוח בימים ראשון – שבת 12:00-00:00 מרכז עזריאלי – הרוקמים 26 חולון 03-6568766, *3652 מתחם המזון קניון וייצמן תל אביב
