מתכון לעוגה חגיגית מבית לואקר, 106il מתכונים

מתכון לעוגת לואקר חגיגית מבית לואקר 

הרכיבים לתחתית העוגה:

לואקר קואדרטיני בטעם טירמיסו – אריזת 250 גרם

50 גרם חמאה מומסת

הרכיבים למלית:

500 מ"ל שמנת מתוקה

1 כוס חלב

80 גרם אינסטנט פודינג בטעם וניל

250 גרם גבינה לבנה

1/2 כוס סוכר

לקישוט:

ורד הדולומיטים קולקשיין – פרלינים יוקרתיים מבית לואקר – לבן/חלב/מריר

5 כפות אבקת קקאו

אופן ההכנה:

1. תחתית: מכניסים לקערה את קוביות הוופלים ומרסקים יחד עם החמאה המומסת. מערבבים היטב ומהדקים בתחתית התבנית בצורה אחידה.
2. מלית: מקציפים בקערה שמנת מתוקה + חלב במשך כדקה, מוסיפים את האינסטנט פודינג ואת הסוכר ומקציפים על לקבלת קרם קצפת יציב. מוסיפים את הגבינה הלבנה ומערבבים תוך כדי תנועות קיפול לקרם אחיד. יוצקים את הקרם על תחתית הלואקר.
3. מכניסים למקפיא למשך שעתיים.
4. לפני ההגשה ניתן לזרות שכבה אחידה של אבקת קקאו ולקשט בפרליני לואקר ורד הדולומיטים.