אחד הממרחים המתוקים האהובים עלי זה ממרח קרם לוטוס, כמובן גם עוגיות לוטוס לצד כוס הקפה, הטעם המעודן הזה, המרקם, המתיקות הן בשבילי הפתעה מתוקה למנה אחרונה, ולכל הפסקת קפה..
דמיינו עוגה עם ביסקוויטים נימוחים בפה, קרם שוקולד, לוטוס, שמנת מתוקה, והרי לכם עוגה מעוררת תיאבון, הכנה קלה ותוצאה מדהימה ללקק את האצבעות…
החמרים:
שתי חבילות ביסקוויטים לוטוס
חצי צנצנת ממרח קרם לוטוס
קופסת שמנת מתוקה.
200 גרם שוקולד מריר,
כוס חלב,
אופן ההכנה :
מלית: מרתיחים את השמנת המתוקה ושופכים ישר לתוך קערה עם שוקולד מריר וממרח הלוטוס, מערבבים ומקררים.
הבסיס: מניחים קערה עם חלב, טובלים בכל פעם בסקוויט משני צידיו כדי לספוג מעט נוזלים ומפזרים על תבנית בינונית.
שופכים חצי מכמות המלית על השכבה הראשונה של הביסקוויטים מלוטוס וממשיכים להניח מעל הקרם שכבה נוספת של ביסקוויטים טבולים בחלב.
שופכים את החלק השני של המלית ומסביב לעוגה מורחים ממרח לוטוס.
מקשטים ושמים במקרר לפחות שלוש שעות לפני ההגשה.
לקישוט: מחממים במקרוגל 1/3 כוס חלב עם שלוש כפות ממרח, ומסביב לעוגה אפשר למרוח ממרח לוטוס.
לצערי לא הספקתי לצלם את כל העוגה כי עוד שהייתה במקרר, חיסלו חצי תבנית, טעים, אמרתי כבר ללקק את האצבעות ?….בתיאבון
