בשביל מביני עניין ואוהבי חיים בסטייל, ארוחה במסעדה זה לא רק אוכל טעים, זו בחירה מדוקדקת של מקום, אווירה, סגנון וכמובן בילוי לערב רומנטי, ארוחת צהריים בחברותא או מפגש עסקי חשוב. במסעדת Yulia בנמל ת"א אפשר לקבל את כל המרכיבים שציינתי והתוצאה מענגת, מסעדה שכייף לחזור אליה.
מסעדת יוליה ממוקמת בפינה שקטה שמשקיפה לים עם בריזת רוח ים תיכונית מלטפת, מבחוץ למסעדה מרפסת נעימה מוצלת רחבת ידיים ועיצוב נקי ומזמין מבפנים.
בחודש האחרון, ציינה המסעדה עשור ושנתה תפריט ספיישלים של ניחוחות וטעמים מן הים, כפי שהיא מתמחה, על התפריט החדש מנצח השף רומן דימנט, תפריט הספיישלים במסעדת Yulia כולל מנות מעוררות תיאבון כמו:
סביצ'ה דג ים עם כוסברה, אבוקדו, בצל סגול וצ'ילי לצד ברוסטקה
סלט קפרזה', אלה פלנצ'ה, כאוס פירות ים, ראש לוקוס (לפי משקל), סטייק סינטה, פילה דג ים בגריל עם ניוקי, פירות ים, ארטישוק ותרד טורקי בשמן זית.
מגוון המנות הראשונות עצום, היה לי קשה להבחין בהבדל בין מנה ראשונה לעיקרית. בהחלט כדאי לבחור מנות במרכיבים שונים בין המנה הראשונה לעיקרית. בסה"כ הבחירה של התפריט החדש היא מגוונת, כל מנה כאן מוגשת באהבה, טרייה וטעימה.
מבחר מנות פתיחה לתפריט הערב: קרפצ'יו בקר עם רוקט, פרמזן, שום קונפי וקורנישונים, שרימפס וקלמרי מטוגנים עם רוטב סויה לימון קלמרי סגול על הפלנצ'ה עם סלט רוקט עגבניות פיקנטי ויוגורט צאן, קבבוני דגים על עדשים שחורות וחציל בלאדי וטחינה גולמית
סלטים: סלט ירקות קצוץ עם טחינה, סלט ירוק בויניגרט לימון עם גרעיני ג'עלה ונבטי מש, סלט סלק ואייסברג עם גבינת סנט מור בויניגרט ג'ינג'ר כבוש.
מנות עקריות מהים מכל הסוגים ובהרכבים מדויקים לחריימה של פילה, למושט שלם, פילה בורי, פילה דניס בפלנצ'ה, פילה סלמון, פורל שלם, שרימפס ולברק שלם.
תפריט המנות הבשריות כולל: שניצל, המבורגר, חזה עוף, קבב. הילד שלי שלא מתחבר למנות מן הים בהחלט אהב את מנת חזה העוף עם התבלינים הרוטב והתוספות.
המנות שטעמתי היו מושלמות ומומלצות במיוחד:
סביצ'ה דג ים עם כוסברה, אבוקדו, בצל סגול וצ'ילי לצד ברוסטקה
סלט קפרזה עם מוצרלה טרייה, עגבניות שרי צבעוניות, בזיליקום ובלסמי
כאוס פירות ים (750 גרם)- מולים, סרטנים כחולים, שרימפס וקלמרי ברוטב רוזה צ'יפוטלה
פילה דג ים (לפי הדגה) על הגריל עם ניוקי, פירות ים , ארטישוק ותרד טורקי בשמן זית
גם המנות האחרונות טעימות מאוד בהמלצת המלצר הזמנו את המנה הטעימה הזו, מעדן!
התפריט הקבוע במסעדת – Yulia כולל תפריט בוקר, תפריט עסקי ותפריט ערב.
תפריט עסקיות מוגשות בימים א'-ה' מ-12:30 עד 17:00
כתובת: נמל ת"א מבנה 2, הגעה דרך רחוב חבקוק, ת"א 053-9439386
פתוח כל יום מהשעה 8:00 ועד אחרון הלקוחות להזמנת שולחן: http://www.rest.co.il/ordertable/order.aspx?restID=8363&ref=C.site
