lunch box TYO מאת: קות ברונשטיין 106il ישראל לייף סטייל מגזין

TYO היפנית הכי יפנית בישראל, רות ברונשטיין טעמה את התפריט ומסכמת

ל TYO LUNCH תפריט עסקי חדש! זו לא עוד ידיעה על תפריט, זו קביעה חד משמעית של קבוצת עיתונאים ובלוגרים אוכל, TYO היפנית הכי יפנית בישראל: "הכל מעודן, אסתטי, ססגוני, מעוצב, נקי ומדויק. תשכחו מכל מה שהכרתם באוכל אסיתי, TYO אוכל יפני טעים ומשובח נקודה! חוויה בלתי נשכחת, כבר מתגעגעת…

 TYO היפנית הכי יפנית בישראל מאת: רות ברונשטיין 106il ישראל לייף סטייל מגזין

TYO היפנית הכי יפנית בישראל מאת: רות ברונשטיין 106il ישראל לייף סטייל מגזין

TYO –  היפנית המדוברת ביותר בישראל, משיקה תפריט צהריים עסקי חדש בהשראת מסעו האחרון של השף יאמה אוימאודה, ליפן ודרום אסיה.

השף יאמה היפני הגיע לישראל לביקור ונשאר בעקבות אהבה לבת זוגתו ולמטבח היפני המבוקש על חך הישראלים יאמה סאן מכין לנו את כל הרטבים המוגשים במקום , כליי ברקיחת סויה מיוחדת והחמצת הג'ינג'ר ועד המנות המיוחדות.

התפריט, כולל מגוון מנות מהמטבח היפני הכולל: מגוון רחב של סושי, מנות ראשונות, מנות עיקריות, קינוחים מעולים וקוקטיילים מכל העולם.

TYO היפנית הכי יפנית בישראל מאת: רות ברונשטיין 106il ישראל לייף סטייל מגזין 106il ישראל לייף סטייל מגזין

TYO היפנית הכי יפנית בישראל מאת: רות ברונשטיין 106il ישראל לייף סטייל מגזין

תפריט הצהריים מציע מגוון מנות עכמו "בנטו lunch box " -פרשנות של יאמה סאן ל"בנטו" ארוחת הצהריים המסורתית ביפן, הארוזה בקפידה ובאסתטיקה יוצאת דופן בתוך קופסאות מיוחדות.

מנה טעימה ומיוחדת האמצ'י הישיאקי ביבימבאפ- מנה המגיעה מהמטבח הדרום קוריאני- בגרסה היפנית של יאמה סאן.

TYO היפנית הכי יפנית בישראל מאת: קות ברונשטיין 106il ישראל לייף סטייל מגזין

TYO היפנית הכי יפנית בישראל, בצילום: מנת ביבימבאף הישיאקי 106il ישראל לייף סטייל מגזין

קערה מלאה באורז דביק ומעט קריספי – אורז יקיניקו, שמן צ'ילי וליים שעליו מבחר עשיר של ירקות מוקפצים, רצועות דגים, רוטב צ'ילי חריף וביצה עלומה. המנה מוגשת בתוך קערת חרס, וממשיכה להתבשל בעודי מתענגת על הטעמים. האורז למטה נעשה קריספי יותר. מנה מומלצת ביותר!

TYO היפנית הכי יפנית בישראל מאת: רות ברונשטיין 106il ישראל לייף סטייל מגזין

TYO היפנית הכי יפנית בישראל מאת: רות ברונשטיין 106il ישראל לייף סטייל מגזין

תפריט הצהריים העסקי החדש מעניק  צורות הכנה (נא, מאודה, מטוגן) בשילוב קשת של מכלים וטעמים- ממתקתק ועד ספייסי, כל עולמות הים, היבשה והצומח, באסתטיקה צבעונית ושילוב קפדני עשיר, שרק יפנים בעלי תרבות רבת מסורת לאוריינטציה אסתטית משובחת יודעים להגיש.

התפריט העסקי מאפשר ליהנות במחיר של מנה עיקרית עשירה וטעימה, גם ממנת פתיחה ומנה ראשונה.

בין המנות בתפריט העסקי:

פתיחה:  אסוזה (חמוצים יפניים); מרק מיסו קלאסי- טופו משי, אצות וואקמה, תרד חלוט, פטריות נמקו  ובצל ירוק; אגדשי טופו– טופו טמפורה בציר דרשי, פטריות נמקו, בצל ירוק וג'ינגר.

מנות ראשונות: מרק של שרימפס- מרק עוף צח, דים סם של שרימפס ועשבים טריים;ספרינג רול- עוף קצוץ וירקות שורש; נאסו מיסו- פילה של חציל גריל במיסו אדום, צ'יפס בטטה ופולי סויה;סלט עגבניות שרי- מלפפונים, אבוקדו, ממרח אצות וגבינת שמנת; סלט אצות- אצות ים, פטריות שיטאקה ואבוקדו עם וינגרייט מיסו; סביצ'ה סלמון- מיסו שמן זית ולימון; סלט סשימי טונה- טונה צרובה, אצות וואקמה, שבבי בצלים לבנים ושמן זית מתובל; טטאקי פילה בקר- פרוסות של פילה בקר, צ'ילי, בצל ירוק, ג'ינגר כתוש ופונזו.

 TYO היפנית הכי יפנית בישראל מאת: רות ברונשטיין 106il ישראל לייף סטייל מגזין

TYO היפנית הכי יפנית בישראל מאת: רות ברונשטיין 106il ישראל לייף סטייל מגזין

עיקריות: מרק איטריות חריף של דרום אסיה 65 ₪ ; lunch box – ארוחה יפנית מסורתית 110 ₪; האמצ'י הישיאקי ביבימבאפ 110 ₪; לוקוס סאקמושי 120 ₪; אבי צ'ילי 90 ₪; סלמון ברה צ'יראשי 76 ₪; קומבינציה יקיטורי 92 ₪; פילה בקר 125 ₪

 TYO היפנית הכי יפנית בישראל מאת: רות ברונשטיין 106il ישראל לייף סטייל מגזין

TYO היפנית הכי יפנית בישראל

TYO היפנית הכי יפנית בישראל מאת: רות ברונשטיין 106il ישראל לייף סטייל מגזין

TYO היפנית הכי יפנית בישראל מאת: רות ברונשטיין 106il ישראל לייף סטייל מגזין

מזרח ומערב: 4 יח' פילדלפיה, 4 יח' סלמון לימון, 4 יח' ספייסי טונה88 ₪; ישן וחדש- 4 יח' ספייסי טורו סלמון, 4 יח' לוקוס ווסאבי, 4 יח' ניו יורק 88 ₪; טוקיו תל אביב- 4 יח' לוקוס רול, 4 יח' אונגי שרימפס, 4 יח' ספייסי טונה 88 ₪; קומבינציה veg – 4 יח' רול veg ,3 יח' סנדוצ'י טמאגו, ניגירי טמאגו, ניגירי אספרגוס, ניגירי חציל בדאשי, ניגירי פלפל אדום שרוף 72 ₪;קומבינציה סלמון- 4 יח' סלמון לימון, 4 יח' סלמון שרימפס, 4 יח' מאקי סלמון סקין, 2 יח' ניגירי סלמון 88 ₪; קומבינציה TYO – 4 יח' סלמון לימון, 4 יח' ספייסי טונה, 4 יח' סלמון סקין, ניגירי טונה, ניגירי סלמון, סשימי טונה וסשימי סלמון 112 ₪;

TYO ממוקמת בבניין לשימור מהמיוחדים בישראל, לחווית בילוי ייחודית, בדגש על אווירה שקטה נעימה יוקרתית ומפנקת .

 TYO השף מאת: רות ברונשטיין 106il ישראל לייף סטייל מגזין

TYO בתמונה: השף יאמה סאן

לצוות בעלי ה- TYO שותף השף היפני היחידי בישראל יאמה אוימאודה הידוע בכינוי יאמה- סאן, אשר נחשב לאחד מהמאסטר סושי המובילים בעולם

על העיצוב של המקום אחראי ירון טל, המקום מעוצב בסגנון ומראה יוקרתי בצבעים בהירים משולבים עם זהב וכסף בהשראה ניו יורקית. משחק בגבהים, בצבעים ובאורות.

 TYO היפנית הכי יפנית בישראל מאת: רות ברונשטיין 106il ישראל לייף סטייל מגזין

TYO היפנית הכי יפנית בישראל מאת: רות ברונשטיין 106il ישראל לייף סטייל מגזין

TYO  מונטיפיורי 7, תל אביב. עסקיות מוגשות בימים א-ה בין השעות 12:00 -16:00אחה"צ.

שעות פעילות: א'-ה' 19:00 עד אחרון הסועדים. ימי ו 18:00-אחרון הסועדים, שבת- 12:00- 17:00, 19:00- ועד אחרון הסועדים. להזמנות התקשרו: 03-9300333

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

אוהבים טיפול מסאג' פנים יפני ללימוד קורס KIMOCHI לחצו 
לאופנה בהשראה יפנית לחצו 
לגנים היפנים בישראל לחצו

 

 

 

 

 

 

  , , , , , ,


כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *