לילות רמאדן מאת רות ברונשטיין 106il ישראל לייף סטיל מגזין תירות וקולינריה

הסיכוי לשינוי מתחיל בהכרה בינאישית. 'לילות רמאדן' מיזם חברתי, תרבותי ותיירותי חוצה גבולות, להסרת ניכור וסטריאוטיפים.

הסיכוי לשינוי חברתי מתחיל בחיים משותפים ללא שנאה וניכור. מול הקושי והייאוש, מיזם חברתי תירותי להכרה בינ-אישית בין התרבויות. 'לילות רמאדן' הזדמנות נפלאה להכיר את המסורת, הקולינריה, הצלילים, המקומות, הריחות והאנשים בתרבות המוסלמית. לשבור את הניכור, הסטראוטיפים והחשש וליהנות ממיזם תירותי שש בו הנאה אך מעבר לכך, אמירה לחיזוק השותפות הערבית-יהודית.

הזמנה לסיור ומפגש ב 'לילות רמאדן' המתרחשים במגוון ישובים ערבים בארץ החודש, תפסה אותי בעיתוי טעון, יום לאחר פיגוע האלימות הקיצונית בשרונה. הבחירה להשתתף הייתה הכרחית וחשובה מבחינתי במיוחד אם מתעמקים במשמעות של מצוות הרמאדן שהוא חודש של התבוננות פנימית, כפרה על עוונות, עשיית מעשי צדקה לעניים, תפילה והימנעות מחטאים, ההיבט הדתי בעצם נוגד את האינטרפרטציה של מעשי הפיגוע.

לילות רמאדן מאת רות ברונשטיין 106il ישראל לייף סטיל מגזין תירות וקולינריה

לילות רמאדן מאת רות ברונשטיין 106il ישראל לייף סטיל מגזין תירות וקולינריה

הפרויקט והמיזם המשותף של 'עמותת סיכוי' עם פורום דרכים שלובות دروب متداخلة'- יזמי תיירות ערבים ויהודים, ובמימון ה – USAID מרים את הדגל להכרה בינ-אישית בין תרבויות. בעקרון, ארוחת שבירת צום הרמדאן שהחלה השבוע, יוצאת מגבולות המטבח הערבי ללב המיינסטרים היהודי, בגרסה מודרנית. מגוון מפגשים וסיורי אוכל, אירוח בבתים עם תפריטים מיוחדים לסעודת ה'איפטאר'. גם משרדי ממשלה ועריות ערביות בארץ מקדמות זאת בברכה ומזמינות את האזרחים היהודים להיחשף ללילות שהופכים לימים.

הסיור שלנו מתחיל בערים טייבה, קלנסוואה, טירה ובעיר רהט הדרומית. ההמלצה שלי להצטרף למגוון הסיורים המתקיימים בחודש זה גם בשפרעם, וואדי עארה, סכנין, אום אל פאחם, נצרת.

באירוע תחילת הרמאדן בטייבה נכחו אנשי תקשורת רבים, יו"ר מפעל הפיס מר עוזי לנדאו, ראש העיריה עו"ד שועאע מנסור מסארוה, מר יהונתן קמין -צוות ניהול הפרויקטים של USAID קרן סיוע אמריקאית, נציגי עמותת יש סיכוי – גב' ראונק נאטור וגילי רעי, נציגי דרכים שלובות, טל מרום אשת יחסי הציבור, עובדי שגרירות ארה"ב, אישי ציבור ואזרחים רבים.

לילות רמאדן מאת רות ברונשטיין 106il ישראל לייף סטיל מגזין תירות וקולינריה

בצילום: ראש עירית טייבה ומנהל usaid בישראל

לילות רמאדן מאת רות ברונשטיין 106il ישראל לייף סטיל מגזין תירות וקולינריה

לילות רמאדן

גילי רעי: "אנחנו שואפים להעניק חוויה תרבותית ואתנית, כך כשאנו מגיעים לכפר, אנו שומעים את קול המואזין המכריז על תפילת אל-מע'רב מהמסגד. סיור וחווית השקט העוטף את הסביבה עד לשבירת הצום. מיד לאחר מכן קניות אחרונות לקראת סעודת האיפטאר, פיתות טריות מהמאפיות, פלאפל, הכנת מתוקים האופייניים לרמדאן וכמובן האירוח המשותף".

עו"ד מנסור רגש את האורחים: "אני קורא לכל השפויים במדינה, המגזר הערבי והיהודי 'הרימו קולכם' אנחנו הרוב, אסור לנו להיות דוממים, יוזמות כמו 'לילות רמדאן' הם האור בקצה המנהרה בימים קשים אלו".

לילות רמאדן מאת רות ברונשטיין 106il ישראל לייף סטיל מגזין תירות וקולינריה

בצילום: סיור בגבעת התצפית הפסטורלית בלילות רמאדן

הסיור בטייבה: עליה לגבעה ייחודית שנוצרה מהר זבל ומהווה נקודת תצפית פסטורלית לעבר ישובי השרון, יוזמה ויצירה סביבתית מרשימה המפריחה את השממה בעצמתה, זוהי עבודתו של האומן גבע אביטל מעין שמר, איש חינוך וחקלאות, פעיל חברתי וסביבתי,  זוכה פרס למפעל חיים מטעם משרד התרבות. "השופרות הענקיות מסמלות את הכמיהה והקריאה לשיתופי פעולה וקשר ישיר לשפיות ואחווה עם כל שכננו ולא רק בסביבתנו הקרובה", מציין גבע בענווה ובהכרת תודה למשקיע אמיר מורג.

לילות רמאדן מאת רות ברונשטיין 106il ישראל לייף סטיל מגזין תירות וקולינריה

בצילום: פסל סביבתי על גבעת התצפית באזור של האומן גבע אביטל 'שופרות'

 

ארוחת האיפטר – אירוח קולינרי משובח מרשים ומרגש בה זוכים לטעום ממגוון המאכלים הייחודים לחג והסבר על מהות הרמאדן, טיול בלילה, במרכז העתיק בן אלף השנים של טייבה שהופך לכבוד הרמדאן למדרחוב אחד גדול 'רמדאן מרקט', פסטיבל לתרבות המקומית למשך כל החודש הזה.

המאכלים הם חגיגת טעמים. גולת הכותרת המתוקים: בסיס הקטאיף עם תערובת אגוזים או גבינה והמתוק הממכר 'זונקול' – חתיכות בצק קטנות המטוגנות בשמן רותח ובסירופ מתוק. להצטרפות לסיורים הקרובים באתר פורום דרכים שלובות (לפרטים לחצו). סיורי לילות רמאדן מתקיימים בארבעה אזורים שונים: הגליל המערבי-תחתון, הרי נצרת-עמק יזרעאל, ואדי עארה ואזור השרון הדרומי.

לחצו למידע ופרטים על הצטרפות לסיורים נוספים המתקיימים באזורים: סכנין, נצרת , ואדי עארה -מרבד ירוק, שפרעם  באתר  http://shared-tourism.org.il /

גם בעיר הבדואית הגדולה בנגב עורכים לילות רמאדן בשיתוף משרד החקלאות והעירייה.

סיור ברהט: סיור בשוק המקומי ובתחנות שונות בעיר, ארוחת האיפטאר בחצר ביתו האותנטית של מדריך התיירות הבדואי סאלם אבו סיאם אשר משלב ב'לילות הרמאדן' סיורים פרטיים בכל אזורי הנגב. להזמנת סיור לחצו כאן  טלפון: 08-6655060 או 050-6241570

לילות רמאדן ברהט מאת רות ברונשטיין 106il ישראל לייף סטיל מגזין תירות וקולינריה

לילות רמאדן ברהט המתוקים המיוחדים

 לילות רמאדן ברהט מאת רות ברונשטיין 106il ישראל לייף סטיל מגזין תירות וקולינריהלילות רמאדן ברהט מאת רות ברונשטיין 106il ישראל לייף סטיל מגזין תירות וקולינריה
לילות רמאדן ברהט מאת רות ברונשטיין 106il ישראל לייף סטיל מגזין תירות וקולינריה

חגיגת טעמים בארוחת האיפטר ברהט, לילות רמאדן

למידע ופרטים על הצטרפות לסיורים נוספים המתקיימים באזורים: סכנין, נצרת , ואדי עארה -מרבד ירוק, שפרעם או באתר  http://shared-tourism.org.il /

תודות ליזמים:

פורום "דרכים שלובות دروب متداخلة" מאגד תושבים ויזמים יהודים וערבים מחבלי ארץ שונים, הפועלים יחד במטרה להצמיח את התיירות האזורית המשותפת, תירות ככלי לשינוי חברתי וכלכלי יצירת מפגשים בינאישיים, הזדמנות להיכרות הדדית. הפורום יוזם שורה של פעילויות לעידוד התיירות המשותפת, תוך הקמת שותפויות ערביות־יהודיות, סיורים, פעילויות נוער משותפות, אירועים שבסיסם שיתופי פעולה ערביים-יהודיים וחשיפה הדדית למסורות ולתרבויות.

עמותת סיכוי ארגון משותף ליהודים וערבים, אזרחי המדינה מ 1991, פעילותה נגזרים מדיאלוג שוטף וגלוי, מטרתו לקדם שוויון מלא בין אזרחים ערבים-פלסטינים לאזרחים יהודים בישראל.  נתמך ע"י מספר רב של גורמים פילנטרופיים בישראל ובעולם. הארגון פועל ליצירת מפגשים והיכרות בין אוכלוסיית יהודים וערבים באמצעות תיירות פנים ישראלית, פועל למען שינוי והפיכת המרחב הציבורי בישראל למשותף.  צמצום פערים בין הערבים והיהודים, כאשר הייעוד לקדם שוויון, בכל התחומים והרמות. למידע נוסף: טל: 04-8523188  או 02-6541225 רמאדן כרים (רמאדן נדיב)

  , , , , , , , , , ,


כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *